独占インタビュー ラーメン愛と人情が織りなす屋台から始まった背脂チャッチャ系ラーメンの『らーめん弁慶』 2025年4月3日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは!ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、東京・浅草に本店を構える"背脂チャッチャ系ラーメン"の代表格 …