こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。
今回ご紹介するのは、2025年３月９日にオープンした『家系ラーメン いんなみ家』さん。
『武蔵家』 や『菊池家』で修業したのち、『ハイパーファットン』『麺屋づかちゃん』での間借り営業を経て独立開業した話題の新店です。
早速ご紹介していきます！
上大岡駅より徒歩８分ほどの『家系ラーメン いんなみ家』
地下鉄ブルーライン・JR上大岡駅より徒歩８分ほどの『家系ラーメン いんなみ家』。
メニューはこんな感じ。
カウンター席のほかにテーブルが２席。席に座るとお好みを聞かれます。
今回は看板メニューの「特製ラーメン（1200円）」、お好みは「すべて普通」でいただきます！
濃厚スープに最後は割りスープも！？「特製ラーメン」
しばし待っていると、「特製ラーメン（1200円）」が到着！
麺の上には海苔、チャーシュー、味玉、九条ネギ、ほうれん草がのっています。
かえしのエッジも効いた、旨味たっぷりのとろっとした濃厚豚骨醤油スープは、メリハリ感のある味わい。そしてかなりの密度の濃い満足感…！！お好みは普通ですが、濃いめに近いような印象です。
ライスと思わず合わせたくなるような、ガツンと来る印象深いスープで美味！
濃厚なスープに負けない、菅野製麺所製の平打ち麺はモチっと食感でスープとよく合う～～！
卓上調味料も、豆板醤、ブラックペッパー、漬けニンニク、おろしにんにく、粗挽きトウガラシ、酢、胡麻、マヨネーズなどたっぷり。
お腹に余裕のある人は、ライスも併せて食べるのを強くおすすめします！
最後は、なんとサービスで魚介出汁の割りスープと、パセリを散らしてを頂けます。
バジルの効果か洋風のようなテイストも感じ、さっぱりしたスープに味変できるのも楽しく完食！
まとめ
上大岡に新規オープンした『家系ラーメン いんなみ家』。
本日定休日のいんなみ家です。
昨日は岡崎美玖様ご来店ありがとうございました。開業する前に同郷の岡崎美玖様の店主インタビューのYouTube見てて、奥さんに来てくれないかなあと、ぼやいてたのが現実になりテンションマックスの休日です笑
めちゃくちゃお綺麗でした！！ https://t.co/f6S54AEL3E pic.twitter.com/dX7UxtyAeW— 家系ラーメンいんなみ家 (@innamiyuji0501) April 16, 2025
なんと店主さんにお声がけ頂きサインも書かせて頂きました✍
家系ラーメンの中でも珍しい「割りスープ」で味変まで楽しめる素敵な一杯。
他のメニューも気になりすぎる…！
ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
基本情報
所在地とアクセス
Google Map
営業時間
営業時間：11:00～23:00（通し営業）
定休日：毎週木曜日
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最後までお読み頂きありがとうございます。
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