醤油 【福島・白河】お弁当×白河ラーメンの「らーめん定食」で大満足間違いなし！『秀佳亭』 2023年12月26日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、福島県白河市にある老舗『秀佳亭』さん。 福島県と言えば …
塩 【東京・浅草橋】新店舗は入口からミュージアム仕様！？移転リニューアルした塩そばの名店『饗 くろ㐂』 2023年12月25日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、浅草橋にある「饗 くろ㐂」さん。 2023年10月1日 …
醤油 【福島・喜多方】創業119年、オーソドックスな喜多方ラーメン『櫻井食堂』 2023年12月20日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、福島県喜多方市にある昔ながらの『櫻井食堂』さん。 福島 …
豚骨 【東京・武蔵境】熟成香ただよう“超ド豚骨”がたまらない！『ラーメンきら星』 2023年12月19日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、東京No.1との呼び名も高い、“超濃厚”とんこつラーメン「ラ …
塩 【東京・浅草】渋谷から移転復活！HEY!たくちゃんが手掛ける新たな塩ラーメン『鬼そば藤谷』 2023年12月17日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、浅草に移転したばかりの「鬼そば藤谷」さん。 同店店主は …
福島 【福島・喜多方】手打ち極太麺の力強いコシと食感が味わえる！『食堂なまえ』 2023年12月14日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、福島県喜多方市にある手打ちの極太麺が味わえる「食堂なまえ」さ …
福島 【福島・喜多方】平日も行列必至！喜多方ラーメンの第一線を走り続ける名店『坂内食堂』 2023年12月7日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 今回ご紹介するのは、福島県喜多方市にある言わずと知れた名店「坂内食堂」さん。 …
イベントレポート 一杯に約600gのイチゴ！ある時期しか食べられない『ソラノイロ』宮崎店主の手掛けるフルーツラーメン 2023年3月16日 aaamiku39 岡崎美玖の39麺 こんにちは！ラーメンインタビュアーの岡崎美玖です。 みなさん、今年の3月14日...ホワイトデーは何をして過ごしましたか？ 私 …
